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武汉公布首批“放心肉菜超市”“放心肉菜供应商”

2019-01-17 14:02 来源: 长江日报
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  长江日报融媒体12月23日讯今年春节前,市民采购年货食材、放心肉菜有了好去处。23日,在第七届武汉年货购物节启动仪式上,备受关注的首批“放心肉菜超市”“放心肉菜供应商”公布,为市民餐桌安全“保驾护航”。 其中,“放心肉菜供应商”的创建在全国属首创。


  中百仓储人信汇店、武商超市百圣店、永旺金桥店等25家超市,获评“放心肉菜超市”;武汉中粮肉食品、湖北汇东农产品、武汉元生蔬菜获评“放心肉菜供应商”。
  2017年6月,武汉市成功入选首批“国家食品安全示范城市”。中百仓储水果湖店、武商超市超级生活馆、永旺武汉金银潭店三家超市,被评为全省首批“放心肉菜示范超市”。
  今年5月,在市食药监局的支持指导下,武汉市全面启动“放心肉菜超市”“放心肉菜供应商”创建,近2000家超市卖场纳入创建体系,每日供应市民七成以上食用农产品的白沙洲、皇经堂和四季美三大农产品批发市场,中粮、双汇、升阳、雅园等,创建“放心肉菜供应商”。
  武汉商业总会等结合实际出台方案,制定严格的评审标准,推广“放心肉菜示范超市”经验,在全市范围内开展创建活动。
  据介绍,入选的超市、供应商要过 “六道门槛”。 建立完善的肉菜等质量安全管理体系,设立食品安全管理机构,建立健全内部管理制度;实施“农商互联”,优化“肉菜”供应链条;严格落实进货查验审核制度,严把采购查验销售关;落实“四级检测防控体系”,配合做好检验检测工作;建立完善信息化食品安全追溯系统,确保“肉菜”流通全过程可追溯;设立优质精品肉菜专柜,接受监管部门的监督检查、监督抽检以及社会监督。
  经过市食药监局指导和武汉商业总会认真开展培训,组织专班,开展对标检查,实地严格考核,组织消费者评议,现场公示,评选出一批 “放心肉菜超市”“放心肉菜供应商”。
  通过创建活动,全市各大型超市公司、肉菜供应商高度重视维护消费者食品安全,严格规范标准,加强制度落实,强化源头管理。在即将到来的春节消费市场上,将继续巩固食品安全城市成果,促进全市消费升级。(记者龚萍 通讯员苏志东 刘建华)
  【编辑:刘思】
  (作者:龚萍)
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